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美容・健康に役立つ発酵食の知識と実践スキルを、わかりやすく学べるオンライン講座
こんな方におすすめ
- 食で美しくなりたい/内側から健康を整えたい方 🍽️
 - 発酵食を日常に取り入れたいが、何から始めれば良いか分からない方 🧑🍳
 - 資格を取り、教える側や副業に活かしたい方 💼
 
講座の特徴
発酵食美インストラクター講座は、理論と実践をバランス良く学べるカリキュラムが魅力です。
発酵の科学的な仕組みから、毎日の食卓で使えるレシピ、保存のコツ、発酵食を使った美容レシピまで網羅。
オンラインで自分のペースで学べるため、忙しい方でも続けやすい設計になっています。
学べる主な内容
✓ 発酵の基礎知識
微生物のはたらき・栄養学的メリット
微生物のはたらき・栄養学的メリット
✓ 手作りレシピ実践
味噌・ぬか漬け・甘酒などの基本手順
味噌・ぬか漬け・甘酒などの基本手順
✓ 美容に効く応用法
発酵食を用いたスキンケア・内側美容の提案
発酵食を用いたスキンケア・内側美容の提案
✓ 教えるためのノウハウ
講座設計・教室運営・集客の基本
講座設計・教室運営・集客の基本
受講のメリット
短時間で実践力が身につく
・自宅で作れるレシピが増える・美容や腸内環境の改善が期待できる・資格取得で信頼性UP。
学習スタイル
動画+テキスト+実習レシピの組み合わせで、反復しやすい構成。疑問があれば質問フォームで講師に確認できます(サポート体制はコースにより異なります)。
健康と美容を同時に整えたい方へ。
発酵食は簡単な習慣の積み重ねで大きな違いを生みます。資格を持てば教える・発信する幅も広がります。
受講者の声(口コミ)
34歳・会社員
「腸の調子が整って肌の乾燥が減りました。レシピがシンプルで続けやすく、家族にも好評です。資格を取ったことで友人にも教えられるようになりました。」
28歳・フリーランス
「美容目的で始めましたが、冷えや疲れにくさも実感。動画が丁寧で初心者でも安心して取り組めました。副業でちょっとした講座開催も始められました。」
45歳・主夫
「料理経験が少なくても分かりやすい。保存のコツや安全性についても詳しく学べるので、毎日の献立に取り入れやすいです。」
よくある質問(Q&A)
Q. 全くの初心者でも大丈夫ですか?
A. はい。基礎から丁寧に解説します。実践動画で手順を確認しながら進められるので安心です。
Q. 資格はどのように活かせますか?
A. 自宅講座の開催、オンラインレッスン、商品開発アドバイスなど、多様な活用が可能です。




